3º de ESO ha disfrutado de una mañana en el laboratorio del el Instituto Municipal de Salud Pública de Zaragoza. Esta actividad nos ha permitido adentrarnos en el trabajo de investigación de un auténtico laboratorio de salud pública.
Hemos aprendido a analizar el agua que bebemos, determinando mediante escalas de color la cantidad de cloro, viendo la importancia de la toma de muestras. También hemos realizado siembras de cultivos bacterianos que nos hemos traído al colegio para analizarlos la próxima semana y para continuar trabajando sobre ellas. Veremos contaminación del agua, levaduras, moho y microorganismos cromógenos cuando crezcan en las placas de cultivo que hemos sembrado.
Además, hemos sido capaces de detectar adulteraciones en varios alimentos y hemos podido reconocer distintos tipos de azúcares en los mismos. Ahora entendemos mejor el concepto de pH y cómo medirlo y cambiarlo. En definitiva, ¡seguimos aprendiendo Ciencia, haciendo Ciencia!
